Digitalni repozitorij raziskovalnih organizacij Slovenije

Izpis gradiva
A+ | A- | Pomoč | SLO | ENG

Naslov:Reduction of boar taint compounds in Kraski prsut through dry-curing process
Avtorji:ID Čandek-Potokar, Marjeta (Avtor)
ID Škrlep, Martin (Avtor)
ID Batorek Lukač, Nina (Avtor)
ID Labussiere, Etienne (Avtor)
Datoteke:URL URL - Predstavitvena datoteka, za dostop obiščite http://dx.doi.org/10.1016/j.profoo.2015.09.009
 
Jezik:Angleški jezik
Tipologija:1.08 - Objavljeni znanstveni prispevek na konferenci
Organizacija:Logo KIS - Kmetijski inštitut Slovenije
Ključne besede:entire males, boar taint, immunocastration, meat quality, pig
Leto izida:2015
Št. strani:str. 34-37
Številčenje:Vol. 5
PID:20.500.12556/DiRROS-6114 Novo okno
ISSN:2211-601X
UDK:636.4:637.4
DOI:10.1016/j.profoo.2015.09.009 Novo okno
COBISS.SI-ID:4824680 Novo okno
Datum objave v DiRROS:06.09.2022
Število ogledov:649
Število prenosov:235
Metapodatki:XML RDF-CHPDL DC-XML DC-RDF
:
Kopiraj citat
  
Objavi na:Bookmark and Share


Postavite miškin kazalec na naslov za izpis povzetka. Klik na naslov izpiše podrobnosti ali sproži prenos.

Nazaj