| Naslov: | Izzivi razvoja ribištva v Sloveniji |
|---|
| Avtorji: | ID Mavrič, Alex (Avtor)
ID Bojnec, Štefan (Avtor)
ID Ramšak, Andreja (Avtor)
ID Rozman, Črtomir (Recenzent)
ID Turk, Jernej (Recenzent)
ID Dukič, Davorin (Lektor) |
|---|
| Datoteke: |  PDF - Predstavitvena datoteka, prenos (1,64 MB)
MD5: BF5658E340E576D3C6B21604B3F60F5F
 URL - Izvorni URL, za dostop obiščite https://doi.org/10.26493/978-961-293-114-8
|
|---|
| Jezik: | Slovenski jezik |
|---|
| Tipologija: | 2.01 - Znanstvena monografija |
|---|
| Organizacija: |  NIB - Nacionalni inštitut za biologijo
|
|---|
| Povzetek: | Raziskava prinaša nova spoznanja in izzive s področij ribištva v Sloveniji in z njim povezanih panog. Z intervjuji smo pridobili primarne podatke za raziskovanje, ki je vključevalo različne vidike in segmente ribiškega trga v Sloveniji, s poudarkom na socio-ekonomskih dejavnikih. Preučevali smo ribolov in vzrejo školjk ter rib v morju in v celinskih vodah, povezovanje ribištva s turizmom, predelavo ribiških izdelkov, zlorabe na ribiškem trgu in sorodne teme kakortudi možnosti za trajnostni razvoj ribištva v slovenskem morju in v celinskih vodah. Rezultati intervjujev so nam dali vpogled v vrsto težav in v možne rešitve, kot so jih predvideli različni deležniki, povezani s trgom rib. V zaključku raziskave so predstavljeni ugotovitve o trgu rib, možne smeri in vplivi na razvoj trga rib. Glede na ugotovljene težave smo podali tudi predloge, ki bi lahko izboljšali stanje v ribištvu in na trgu rib v Sloveniji. Raziskava je prinesla nekaj pomembnih ugotovitev, kot so: slovenski potrošniki pojedo mnogo manj rib v primerjavi z ostalimi članicami Evropske unije, slabo so ozaveščeni o ribolovnih izdelkih in ozaveščanje je preveč kratkoročno usmerjeno, da bi dosegli spremembe. V vseh dejavnostih, povezanih s trgom rib, je potrebno zmanjšati vplive na okolje, kar bo pomagalo ohranjati ribolovne vire v naravnih vodah. |
|---|
| Ključne besede: | prehranska varnost, ribolov, ribogojstvo, akvakultura, trajnostni razvoj, zakonodaja, kvaliteta, trženje, razvojne perspektive, elektronske knjige |
|---|
| Status publikacije: | Objavljeno |
|---|
| Verzija publikacije: | Objavljena publikacija |
|---|
| Datum objave: | 01.01.2021 |
|---|
| Kraj izida: | Koper |
|---|
| Kraj izvedbe: | Koper |
|---|
| Založnik: | Založba Univerze na Primorskem |
|---|
| Leto izida: | 2021 |
|---|
| Leto izvedbe: | 2021 |
|---|
| Št. strani: | 131 str. |
|---|
| PID: | 20.500.12556/DiRROS-20189  |
|---|
| UDK: | 639.2(497.4)(0.034.2) |
|---|
| ISBN: | 978-961-293-114-8 |
|---|
| DOI: | 10.26493/978-961-293-114-8 |
|---|
| COBISS.SI-ID: | 98414339 |
|---|
| Opomba: | Nasl. z nasl. zaslona;
Opis vira z dne 28. 4. 2022;
|
|---|
| Datum objave v DiRROS: | 08.08.2024 |
|---|
| Število ogledov: | 7 |
|---|
| Število prenosov: | 3 |
|---|
| Metapodatki: |     |
|---|
|
:
|
Kopiraj citat |
|---|
| | | | Objavi na: |  |
|---|
Postavite miškin kazalec na naslov za izpis povzetka. Klik na naslov izpiše
podrobnosti ali sproži prenos. |
