| Naslov: | Picholine : ohranjanje, vrednotenje, karakterizacija in zbiranje genskih virov oljk |
|---|
| Avtorji: | ID Bučar-Miklavčič, Milena (Avtor)
ID Vesel, Viljanka (Avtor)
ID Bandelj, Dunja (Avtor)
ID Butinar, Bojan (Avtor)
ID Bešter, Erika (Avtor)
ID Fantinič, Jakob (Avtor)
ID Fičur, Katja (Avtor)
ID Hladnik, Teja (Avtor)
ID Kozlovič, Gašper (Avtor)
ID Valenčič, Vasilij (Avtor)
ID Volk, Saša (Avtor)
ID Baruca Arbeiter, Alenka (Avtor)
ID Podgornik, Maja (Avtor)
ID Jeraša, Jaka (Fotograf) |
|---|
| Datoteke: |  URL - Izvorni URL, za dostop obiščite https://www.zrs-kp.si/index.php/research-2/zalozba/monografije/
 PDF - Predstavitvena datoteka, prenos (1,08 MB)
MD5: E568A5852F3FF0D88A359413F2CDEB79
|
|---|
| Jezik: | Slovenski jezik |
|---|
| Tipologija: | 2.06 - Slovar, enciklopedija, leksikon, priročnik, atlas, zemljevid |
|---|
| Organizacija: |  ZRS Koper - Znanstveno-raziskovalno središče Koper / Centro di Ricerche Scientifiche Capodistria
|
|---|
| Povzetek: | Sorta ˈPicholineˈ je dobro prilagodljiva na različne rastne pogoje. Drevo je srednje bujno in razširjene rasti. Sorta je delno samooplodna. Uporabljamo jo lahko za predelavo v olje in za vlaganje, čemur prilagodimo tudi čas in način obiranja. Plodovi so nekoliko večji, srednje pozno se barvajo in vsebujejo srednjo količino olja z visoko vsebnostjo biofenolov in srednjo vsebnostjo tokoferolov. Olje velikokrat pri predelavi težko izločimo. Nizke temperature in sušo sorazmerno dobro prenaša. Proti pavjemu očesu je malo občutljiva, občutljiva pa je na oljčnega raka.
Ključne besede ˈColliasˈ, ˈCoyasˈ, ˈFalsa lucquesˈ, ˈOlive de Nîmesˈ, ˈPicholine languedocˈ |
|---|
| Ključne besede: | oljka, sorte, Picholine, oljčno olje |
|---|
| Status publikacije: | Objavljeno |
|---|
| Verzija publikacije: | Objavljena publikacija |
|---|
| Datum objave: | 06.10.2022 |
|---|
| Kraj izida: | Koper |
|---|
| Kraj izvedbe: | Koper |
|---|
| Založnik: | Znanstveno-raziskovalno središče Koper, Annales ZRS |
|---|
| Leto izida: | 2022 |
|---|
| Leto izvedbe: | 2022 |
|---|
| Št. strani: | 1 spletni vir (1 datoteka PDF (21 str.)) |
|---|
| PID: | 20.500.12556/DiRROS-15624  |
|---|
| UDK: | 634.63(0.034.2) |
|---|
| ISBN: | 978-961-7058-79-6 |
|---|
| COBISS.SI-ID: | 115261443 |
|---|
| Avtorske pravice: | ZRS Koper |
|---|
| Opomba: | Nasl. z nasl. zaslona;
Opis vira z dne 14. 10. 2022;
|
|---|
| Datum objave v DiRROS: | 14.10.2022 |
|---|
| Število ogledov: | 632 |
|---|
| Število prenosov: | 283 |
|---|
| Metapodatki: |     |
|---|
|
:
|
Kopiraj citat |
|---|
| | | | Objavi na: |  |
|---|
Postavite miškin kazalec na naslov za izpis povzetka. Klik na naslov izpiše
podrobnosti ali sproži prenos. |
