| Naslov: | Stabilisation of lutein and lutein esters with polyoxyethylene sorbitan monooleate, medium-chain triglyceride oil and lecithin |
|---|
| Avtorji: | ID Gombač, Zala (Avtor)
ID Osojnik Črnivec, Ilja Gasan (Avtor)
ID Skrt, Mihaela (Avtor)
ID Istenič, Katja (Avtor)
ID Knez Knafelj, Andreja (Avtor)
ID Pravst, Igor (Avtor)
ID Poklar Ulrih, Nataša (Avtor) |
|---|
| Datoteke: |  URL - Izvorni URL, za dostop obiščite https://www.mdpi.com/2304-8158/10/3/500
 PDF - Predstavitvena datoteka, prenos (974,29 KB)
MD5: 81AE0A48C5C3B47D2852D5DC06E6399B
|
|---|
| Jezik: | Angleški jezik |
|---|
| Tipologija: | 1.01 - Izvirni znanstveni članek |
|---|
| Organizacija: |  NUTRIS - Inštitut za nutricionistiko
|
|---|
| Status publikacije: | Objavljeno |
|---|
| Verzija publikacije: | Objavljena publikacija |
|---|
| Datum objave: | 01.01.2021 |
|---|
| Leto izida: | 2021 |
|---|
| Št. strani: | str. 1-15 |
|---|
| Številčenje: | Vol. 10, iss. 3 |
|---|
| PID: | 20.500.12556/DiRROS-24070  |
|---|
| UDK: | 547.979.8:664.022.33 |
|---|
| ISSN pri članku: | 2304-8158 |
|---|
| DOI: | 10.3390/foods10030500 |
|---|
| COBISS.SI-ID: | 53319427 |
|---|
| Avtorske pravice: | © 2021 by the authors. Licensee MDPI, Basel, Switzerland. |
|---|
| Opomba: | Nasl. z nasl. zaslona;
Opis vira z dne 1. 3. 2021;
Soavtorji: Ilja Gasan Osojnik Črnivec, Mihaela Skrt, Katja Istenič, Andreja Knez Knafelj, Igor Pravst, Nataša Poklar Ulrih;
|
|---|
| Datum objave v DiRROS: | 11.11.2025 |
|---|
| Število ogledov: | 130 |
|---|
| Število prenosov: | 95 |
|---|
| Metapodatki: |    |
|---|
|
:
|
Kopiraj citat |
|---|
| | | | Objavi na: |  |
|---|
Postavite miškin kazalec na naslov za izpis povzetka. Klik na naslov izpiše
podrobnosti ali sproži prenos. |
