1. Picholine : ohranjanje, vrednotenje, karakterizacija in zbiranje genskih virov oljkMilena Bučar-Miklavčič, Viljanka Vesel, Dunja Bandelj, Bojan Butinar, Erika Bešter, Jakob Fantinič, Katja Fičur, Teja Hladnik, Gašper Kozlovič, Vasilij Valenčič, Saša Volk, Alenka Baruca Arbeiter, Maja Podgornik, 2022, dictionary, encyclopaedia, lexicon, manual, atlas, map Abstract: Sorta ˈPicholineˈ je dobro prilagodljiva na različne rastne pogoje. Drevo je srednje bujno in razširjene rasti. Sorta je delno samooplodna. Uporabljamo jo lahko za predelavo v olje in za vlaganje, čemur prilagodimo tudi čas in način obiranja. Plodovi so nekoliko večji, srednje pozno se barvajo in vsebujejo srednjo količino olja z visoko vsebnostjo biofenolov in srednjo vsebnostjo tokoferolov. Olje velikokrat pri predelavi težko izločimo. Nizke temperature in sušo sorazmerno dobro prenaša. Proti pavjemu očesu je malo občutljiva, občutljiva pa je na oljčnega raka.
Ključne besede ˈColliasˈ, ˈCoyasˈ, ˈFalsa lucquesˈ, ˈOlive de Nîmesˈ, ˈPicholine languedocˈ
Keywords: oljka, sorte, Picholine, oljčno olje
Published in DiRROS: 14.10.2022; Views: 656; Downloads: 291
 Full text (1,08 MB)
This document has many files! More... |
