1. |
2. Primerjalna študija postopkov sušenja hmelja (Humulus lupulus L.) : Slovenija v primerjavi z Združenimi državami AmerikeIztok Jože Košir, Thomas H. Shellhammer, 2025, professional article Abstract: Sušenje hmelja po obiranju je zadnji, a ključni korak v pridelavi hmelja. Vpliva na vsebnost vlage, kemično sestavo (vsebnost alfa-kislin in eteričnega olja), stabilnost pri skladiščenju in na kakovost piva. V članku primerjamo tipične postopke sušenja, ki se uporabljajo v Sloveniji in Združenih državah Amerike, s poudarkom na izvedbenih rešitvah, integraciji sušenja v nadaljnje pakiranje/skladiščenje ter kakovostnih vidikih. Manjši slovenski hmeljarji poudarjajo nežno sušenje za ohranjanje arome, medtem ko velika ameriška podjetja poleg tega poudarjajo produktivnost, doslednost in integracijo s peletiranjem ter logistiko hladne verige. Na podlagi literature in prakse v industriji članek ponuja priporočila za optimalne protokole sušenja in predstavi točke, ki bi jih bilo mogoče izboljšati.
Keywords: hmelj, sušenje, kakovost, Združene države Amerike, Slovenija
Published in DiRROS: 26.02.2026; Views: 388; Downloads: 329
 Full text (677,04 KB)
This document has many files! More... |
3. |
4. Vpliv sušenja granulata na lastnosti brizganih kosov : diplomsko deloBojan Vegi, 2024, undergraduate thesis Keywords: poliamid, poliamid 6, steklena vlakna, kompozit, vlaga, sušenje materiala, sušilnik, diplomsko delo
Published in DiRROS: 09.04.2025; Views: 1010; Downloads: 313
Full text (7,61 MB) |
5. Poročilo o preskusu št.: LVG 2024-035 : vzorec št. 2024/00057Barbara Piškur, Špela Hočevar, Nikica Ogris, 2024, expertise, arbitration decision Keywords: varstvo gozdov, morfološke analize, duglazija, sadike, sušenje, poškodbe sadik
Published in DiRROS: 23.04.2024; Views: 1243; Downloads: 302
Full text (1,13 MB) |
6. Poročilo o preskusu št.: LVG 2024-010 : vzorec št. 2024/00044Nikica Ogris, Maarten De Groot, 2024, expertise, arbitration decision Keywords: varstvo gozdov, morfološke analize, graden, Quercus petraea, sušenje, hiranje, kompleksna bolezen
Published in DiRROS: 13.02.2024; Views: 1465; Downloads: 506
Full text (1,12 MB) |
7. Poročilo o preskusu št.: LVG 2023-020 : vzorec št. 2023/00045Barbara Piškur, Tine Hauptman, Špela Hočevar, Zina Devetak, Nikica Ogris, 2023, expertise, arbitration decision Keywords: varstvo gozdov, morfološke analize, Geosmithia morbida, bolezen tisočerih rakov, oreh, Juglans, Botryosphaeriaceae, sušenje vej, napad žuželk
Published in DiRROS: 08.05.2023; Views: 1574; Downloads: 0 |
8. Poročilo o preskusu št.: LVG 2022-206 : vzorec št. 2022/00687Nikica Ogris, 2022, expertise, arbitration decision Keywords: varstvo gozdov, morfološke analize, platana, Platanus sp., platanov obarvani rak, Ceratocystis platani, nekroza v skorji, sušenje vej, sušenje dreves
Published in DiRROS: 30.10.2022; Views: 1511; Downloads: 0 |
9. Poročilo o preskusu št.: LVG 2022-181 : vzorec št. 2022/00449Barbara Piškur, Maša Zagorac, Zina Devetak, Ana Brglez, Nikica Ogris, 2022, expertise, arbitration decision Keywords: varstvo gozdov, morfološke analize, vrbolistni hrast, Quercus phellos, Botryosphaeria dothidea, Discula quercina, Apiognomonia errabunda, sušni stres, sušenje drevesa
Published in DiRROS: 24.10.2022; Views: 1673; Downloads: 0 |
10. Obiskali smo podjetje Breza Commerce, d. o. o.Špela Ščap, Janez Zafran, 2022, professional article Keywords: rezan les, odkup hlodovine, nabava, priprava, sušenje, prodaja
Published in DiRROS: 02.08.2022; Views: 2025; Downloads: 816
Full text (5,53 MB) |
