| Naslov: | Hanseniaspora uvarum and Hanseniaspora opuntiae differ in their growth and in the production of volatile organic compounds in wine |
|---|
| Avtorji: | ID Čuš, Franc (Avtor)
ID Potisek, Mateja (Avtor)
ID Čadež, Neža (Avtor) |
|---|
| Datoteke: |  URL - Izvorni URL, za dostop obiščite https://link.springer.com/epdf/10.1007/s00253-026-13800-6?sharing_token=uP6qvYMns4y06d4wKxi3xfe4RwlQNchNByi7wbcMAY5nIgoEC6jOraT8Hm9dS4MTnp2NE7zj_9D0lZU7X_126IT85tTogL_s8Ee2tk5U-QGjCEasQG_R6OqDqpZov3Nr2hABYpeQt2m1PRTl0yrp4MWKKoi-BeZjBlTLkI_2Tns%3D
 PDF - Predstavitvena datoteka, prenos (1,07 MB)
MD5: BF8F4E1AE05A331265DD314E035E3B46
|
|---|
| Jezik: | Angleški jezik |
|---|
| Tipologija: | 1.01 - Izvirni znanstveni članek |
|---|
| Organizacija: |  KIS - Kmetijski inštitut Slovenije
|
|---|
| Ključne besede: | alcoholic fermentation, non-Saccharomyces yeasts, Saccharomyces cerevisiae, mixed culture, co-inoculation, wine qualityx, Sauvignong blanc |
|---|
| Status publikacije: | Objavljeno |
|---|
| Verzija publikacije: | Objavljena publikacija |
|---|
| Datum objave: | 23.03.2026 |
|---|
| Leto izida: | 2026 |
|---|
| Št. strani: | 12 str. |
|---|
| Številčenje: | Vol. 110, [article no.] 116 |
|---|
| PID: | 20.500.12556/DiRROS-28629  |
|---|
| UDK: | 634.8+663.2 |
|---|
| ISSN pri članku: | 1432-0614 |
|---|
| DOI: | 10.1007/s00253-026-13800-6 |
|---|
| COBISS.SI-ID: | 272669955 |
|---|
| Opomba: | Nasl. z nasl. zaslona;
Opis vira z dne 23. 3. 2026;
|
|---|
| Datum objave v DiRROS: | 26.03.2026 |
|---|
| Število ogledov: | 167 |
|---|
| Število prenosov: | 85 |
|---|
| Metapodatki: |    |
|---|
|
:
|
Kopiraj citat |
|---|
| | | | Objavi na: |  |
|---|
Postavite miškin kazalec na naslov za izpis povzetka. Klik na naslov izpiše
podrobnosti ali sproži prenos. |
