Ključne besede: prašiči, prehrana prašičev, vlaknine, imunokastracijaObjavljeno v DiRROS: 06.09.2022; Ogledov: 651; Prenosov: 238 Povezava na celotno besedilo
Ključne besede: meat product quality, pif meat, dry-fermented sausages, local breeds, organic rearing regime, conventional rearing regime, aromatic profile, sousages profile, meat flavour, prašiči, prašičje meso, kastracija prašičev, imunokastracija, operativna kastracija, kakovost mesa, vonj merjasca, androstenon, okus mesaObjavljeno v DiRROS: 06.09.2022; Ogledov: 465; Prenosov: 0
Ključne besede: gozdarstvo, kmetijstvo, divje živali, divji prašiči, škoda, odškodnina, izračunObjavljeno v DiRROS: 10.03.2022; Ogledov: 1038; Prenosov: 309 Celotno besedilo (747,20 KB)
Ključne besede: prašiči, meso, prašičja stegna, kraški pršut, hlapne spojine, določanje, ocenjevanjeObjavljeno v DiRROS: 11.07.2017; Ogledov: 3726; Prenosov: 793 Povezava na celotno besedilo