11. Arbequina : ohranjanje, vrednotenje, karakterizacija in zbiranje genskih virov oljkMilena Bučar-Miklavčič, Viljanka Vesel, Dunja Bandelj, Bojan Butinar, Erika Bešter, Jakob Fantinič, Katja Fičur, Vasilij Valenčič, Saša Volk, Alenka Baruca Arbeiter, Maja Podgornik, 2020, dictionary, encyclopaedia, lexicon, manual, atlas, map Abstract: Sorta Arbequina je v Kataloniji poznana kot sorta, odporna na mraz. Zelo je cenjena zaradi visoke in redne rodnosti. V primerjavi z našimi glavnimi sortami je sicer nekoliko bolj občutljiva na nizke temperature, vendar je hkrati sorta, ki tudi v naših razmerah zelo zgodaj stopi v rodnost in daje redne in velike pridelke.
Keywords: oljka, sorte, molekularna genetika, rastlinska morfologija, elektronske knjige
Published in DiRROS: 13.05.2021; Views: 1050; Downloads: 543
 Full text (1,85 MB)
This document has many files! More... |
12. Buga : ohranjanje, vrednotenje, karakterizacija in zbiranje genskih virov oljkMilena Bučar-Miklavčič, Viljanka Vesel, Dunja Bandelj, Bojan Butinar, Erika Bešter, Jakob Fantinič, Katja Fičur, Vasilij Valenčič, Saša Volk, Alenka Baruca Arbeiter, Maja Podgornik, 2020, dictionary, encyclopaedia, lexicon, manual, atlas, map Abstract: Sorta Buga je že dolgo razširjena na območju Istre, tako da jo pojmujemo kot domačo sorto. Sorta Buga je v prvih letih počasnejše rasti, v polni rodnosti pa je šibka do srednje bujna, z lepo, gosto krošnjo. Za dobro rodnost potrebuje opraševalne sorte, čeprav je v posameznih letih zaznati boljšo samooploditev od ostalih domačih sort in udomačenih sort z izjemo sorte Istrska belica. Značilna zanjo je izmenična rodnost.
Keywords: oljka, sorte, molekularna genetika, rastlinska morfologija, elektronske knjige
Published in DiRROS: 13.05.2021; Views: 1144; Downloads: 567
Full text (1,59 MB)
This document has many files! More... |
13. Leccio del Corno : ohranjanje, vrednotenje, karakterizacija in zbiranje genskih virov oljkMilena Bučar-Miklavčič, Viljanka Vesel, Dunja Bandelj, Bojan Butinar, Erika Bešter, Jakob Fantinič, Katja Fičur, Vasilij Valenčič, Saša Volk, Alenka Baruca Arbeiter, Maja Podgornik, 2021, dictionary, encyclopaedia, lexicon, manual, atlas, map Abstract: Sorta 'Leccio del Corno' ni občutljiva na nizke temperature. Drevo sorte 'Leccio del Corno' je srednje bujne rasti, krošnja pa je zbita zaradi kratkih internodijev. Za oploditev potrebuje opraševalne sorte, kot sta 'Pendolino' in 'Frantoio' (nekoliko manj 'Moraiolo'). Dozorevanje plodov je pozno. Sorta ima izmenično rodnost. Olje vsebuje srednje veliko tokoferolov in biofenolov ter velik delež oleinske kisline. Odporna je proti pavjemu očesu.
Keywords: oljka, sorte, molekularna genetika, rastlinska morfologija, elektronske knjige
Published in DiRROS: 13.05.2021; Views: 1257; Downloads: 588
Full text (1,15 MB)
This document has many files! More... |
14. Itrana : ohranjanje, vrednotenje, karakterizacija in zbiranje genskih virov oljkMilena Bučar-Miklavčič, Viljanka Vesel, Dunja Bandelj, Bojan Butinar, Erika Bešter, Jakob Fantinič, Katja Fičur, Vasilij Valenčič, Saša Volk, Alenka Baruca Arbeiter, Maja Podgornik, 2021, dictionary, encyclopaedia, lexicon, manual, atlas, map Abstract: Sorta 'Itrana' se uporablja za pridelavo olja kot za pripravo namiznih oljk. Za sorto sta značilna hitra rast in dobro ukoreninjenje. Sorta ima zbito in pokončno krošnjo. Za oploditev potrebuje opraševalne sorte, ki so 'Leccino', 'Pendolino' in 'Olivastro'. Sorta ima delno izmenično rodnost. Olje vsebuje srednje veliko tokoferolov in biofenolov ter velik delež oleinske kisline. Dobro prenaša nizke temperature. Občutljiva je za napad oljčne muhe, neobčutljiva pa za pavje oko.
Keywords: oljka, sorte, molekularna genetika, rastlinska morfologija, elektronske knjige
Published in DiRROS: 13.05.2021; Views: 1096; Downloads: 544
Full text (1,19 MB)
This document has many files! More... |
15. Mata : ohranjanje, vrednotenje, karakterizacija in zbiranje genskih virov oljkMilena Bučar-Miklavčič, Viljanka Vesel, Dunja Bandelj, Bojan Butinar, Erika Bešter, Jakob Fantinič, Katja Fičur, Vasilij Valenčič, Saša Volk, Alenka Baruca Arbeiter, Maja Podgornik, 2021, dictionary, encyclopaedia, lexicon, manual, atlas, map Abstract: Sorta 'Mata' je v Sloveniji v primerjavi z drugimi sortami redkeje zastopana, saj se zaradi majhne vsebnosti olja priporoča samo kot sorta za vlaganje. Za sorto so značilni dolgi pokončni poganjki s slabšo olistanostjo v spodnjem delu krošnje. Sorta pozno stopi v rodnost. Stopnja samooploditve je zelo nizka, zato potrebuje opraševalne sorte, ki pa niso znane. Plodovi neenakomerno dozorevajo. Zreli plodovi začnejo hitro odpadati, zato spada med sorte, ki jih treba zgodaj obrati. Oljčno olje sorte 'Mata' ima veliko vsebnost biofenolov in srednjo vsebnost tokoferolov. Sorta je občutljiva na nizke temperature.
Keywords: oljka, sorte, molekularna genetika, rastlinska morfologija, elektronske knjige
Published in DiRROS: 13.05.2021; Views: 963; Downloads: 501
Full text (1,72 MB)
This document has many files! More... |
16. Drobnica : ohranjanje, vrednotenje, karakterizacija in zbiranje genskih virov oljkMilena Bučar-Miklavčič, Dunja Bandelj, Bojan Butinar, Erika Bešter, Jakob Fantinič, Katja Fičur, Vasilij Valenčič, Saša Volk, Alenka Baruca Arbeiter, Maja Podgornik, Viljanka Vesel, 2021, dictionary, encyclopaedia, lexicon, manual, atlas, map Abstract: Sorta 'Drobnica' je bila dobro zastopana v Slovenski Istri do pozebe leta 1956. Po pozebi jo je nadomestila sorta 'Istrska belica'. Za sorto 'Drobnica' je bila ugotovljena znotrajsortna raznolikost, saj so bili ugotovljeni štirje različni genotipi. Drevo je srednje bujno in pokončne rasti. Za sorto so značilni kratki, ozki in drobni listi. Za dobro oploditev potrebuje opraševalne sorte, ki trenutno še niso znane. Plodovi neenakomerno dozorevajo. Olje vsebuje srednje veliko biofenolov in tokoferolov. Sorta je malo občutljiva na oljčno muho in nizke temperature, občutljiva pa je na pavje oko in oljčnega molja.
Keywords: oljka, sorte, molekularna genetika, rastlinska morfologija, elektronske knjige
Published in DiRROS: 13.05.2021; Views: 971; Downloads: 486
Full text (1,48 MB)
This document has many files! More... |
17. Črnica : ohranjanje, vrednotenje, karakterizacija in zbiranje genskih virov oljkMilena Bučar-Miklavčič, Viljanka Vesel, Dunja Bandelj, Bojan Butinar, Erika Bešter, Jakob Fantinič, Katja Fičur, Vasilij Valenčič, Saša Volk, Alenka Baruca Arbeiter, Maja Podgornik, 2020, dictionary, encyclopaedia, lexicon, manual, atlas, map Abstract: Sorta Črnica se uvršča med udomačene sorte. Pred pozebo leta 1956 je bila najbolj razširjena sorta v Slovenski Istri. Po pozebi se je zaradi precepljanja sortna sestava spremenila v prid Istrske belice. Drevo sorte Črnica je bujno do srednje bujno, krošnja je razširjena in bolj redka, internodiji pa daljši, z večjimi koti izraščanja. Sorto lahko spoznamo tudi zaradi temno zelenega videza, saj je zgornja stran lista izrazito temno zelene barve, medtem ko je spodnji del lista svetlo sivo zelen. Sorta pozno stopi v rodnost.
Keywords: oljka, sorte, molekularna genetika, rastlinska morfologija, elektronske knjige
Published in DiRROS: 13.05.2021; Views: 941; Downloads: 504
Full text (1,40 MB)
This document has many files! More... |
18. The effect of olive fruit fly Bactrocera oleae (Rossi) infestation on certain chemical parameters of produced olive oilsVasilij Valenčič, Bojan Butinar, Maja Podgornik, Milena Bučar-Miklavčič, 2021, original scientific article Abstract: Olives affected by active and damaging infestation (olive fruit fly Bactrocera oleae (Rossi)) were assayed for their chemical composition. Biophenols were determined by HPLC, sterols, triterpenic dialcohols, and fatty acids by gas chromatography analysis. The acquired data were statistically analyzed. Oils produced from "Istrska belica" fruit affected by active infestation compared to the oils made from fruit affected by damaging infestation showed higher amounts of total oleuropein biofenols (377.3 versus (vs.) 106.6 mg/kg), total biophenols (755 vs. 377 mg/kg), lignans (85.3 vs. 32.9mg/kg), the dialdehydic formof decarboxymethyl oleuropein aglycone (DMO-AgldA) (148.3 vs. 49.0 mg/kg), its oxidized form (DMO-Agl-dA)ox (35.2 vs. 8.5 mg/kg), the dialdehydic form of oleuropein aglycone (O-Agl-dA) (61.1 vs. 8.0 mg/kg), the dialdehydic form of ligstroside aglycone (L-Agl-dA) (63.5 vs. 28.0 mg/kg), the aldehydic form of oleuropein aglycone (O-Agl-A) (40.6 vs. 8.4 mg/kg), and lower amounts of tyrosol (Tyr) (6.0 vs. 13. 9 mg/kg) and the aldehydic form of ligstroside aglycone (L-Agl-A) (13.8 vs. 40.3 mg/kg). Higher values of stigmasterol (2.99%) and lower values of campesterol (2.25%) were determined in oils affected by damaging infestation; an increase in triterpenic dialcohols was also observed (3.04% for damaging and 1.62% for active infestation). Oils affected by damaging infestation, compared to active infestation, showed lower amounts of oleic acid (73.89 vs. 75.15%) and higher amounts of myristic (0.013 vs. 0.011%), linoleic (7.27 vs. 6.48%), and linolenic (0.74 vs. 0.61%) acids.
Keywords: olives, Istrska belica, olive fruit fly, biophenols, sterols, triterpenic dialcohols, fatty acids
Published in DiRROS: 13.01.2021; Views: 1181; Downloads: 1058
Full text (4,01 MB)
This document has many files! More... |
