20.500.12556/DiRROS-6556 Determination of volatile compounds in dry-cured ham Kraški pršut Določitev hlapnih spojin pri "Kraškem pršutu" : poročilo za Javni sklad Republike Slovenije za razvoj kadrov in štipendiranje - pogodba 11013-5/2012 (=Report for the Slovene human resources development and scholarship fund - contract 11013-5/2012 prašiči meso prašičja stegna kraški pršut hlapne spojine določanje ocenjevanje true false false Kmetijski inštitut Slovenije Slovenski jezik Ni določen Znanstveno delo 2017-07-11 08:25:08 2017-07-11 08:25:08 2022-08-11 03:35:42 0000-00-00 00:00:00 2012 0 Ljubljana 2012 Ljubljana št. pogodbe 11013-5/2012; 13 f. 0000-00-00 NiDoloceno NiDoloceno NiDoloceno 0000-00-00 0000-00-00 0000-00-00 636.4:637.5.04/.07(047) 3937640 http://eprints.gozdis.si/8/ 1 https://dirros.openscience.si/Dokument.php?lang=slv&id=6729 Kmetijski inštitut Slovenije 0 0 0