<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<Gradivo ID="24171" NadgradivoID="722" NRID="27722719" OceID="0" DomainUrl="https://dirros.openscience.si/" IzpisPolniUrl="https://dirros.openscience.si/IzpisGradiva.php?lang=slv&amp;id=24171" StOgledov="436" StPrenosov="314" StOcen="0" VsotaOcen="0" DatumIzvoza="2026-06-27 18:42:28" OcenaSkupna="0" StPodgradiv="0" StudijskiProgramEvsID="" JeIndeksirano="0" JeVecAvtorjev="0" DovoliZahtevkeZaDostop="0">
  <PID Url="http://hdl.handle.net/20.500.12556/DiRROS-24171">20.500.12556/DiRROS-24171</PID>
  <Naslov>Tartary buckwheat in human nutrition</Naslov>
  <Podnaslov></Podnaslov>
  <TujJezik_Naslov></TujJezik_Naslov>
  <TujJezik_Podnaslov></TujJezik_Podnaslov>
  <Opis></Opis>
  <TujJezik_Opis></TujJezik_Opis>
  <TujJezik_KljucneBesede>
    <Beseda>tatarska ajda</Beseda>
    <Beseda>retrogradni škrob</Beseda>
    <Beseda>bioaktivne snovi</Beseda>
    <Beseda>proteini</Beseda>
    <Beseda>prebavljivost</Beseda>
    <Beseda>flavonoidi</Beseda>
    <Beseda>hranilna vrednost</Beseda>
    <Beseda>človeška prehrana</Beseda>
  </TujJezik_KljucneBesede>
  <Potrjeno>true</Potrjeno>
  <JeZaklenjeno>false</JeZaklenjeno>
  <JeRecenzirano>true</JeRecenzirano>
  <Zaloznik></Zaloznik>
  <Izvor></Izvor>
  <Jezik ID="1033" ISO639-3="eng">Angleški jezik</Jezik>
  <TujJezik ID="1060" ISO639-3="slv">Slovenski jezik</TujJezik>
  <Povezave></Povezave>
  <Pokrivanje></Pokrivanje>
  <CasovnoPokritje></CasovnoPokritje>
  <AvtorskePravice>© 2021 by the authors. Licensee MDPI, Basel, Switzerland.</AvtorskePravice>
  <VrstaGradiva ID="" DRIVER="info:eu-repo/semantics/other">Neznano</VrstaGradiva>
  <DatumVstavljanja>2025-11-18 08:43:03</DatumVstavljanja>
  <DatumObjave>2025-11-24 09:11:19</DatumObjave>
  <DatumSpremembe>2025-11-25 04:09:17</DatumSpremembe>
  <DatumTrajnegaHranjenja>0000-00-00 00:00:00</DatumTrajnegaHranjenja>
  <LetoIzida>2021</LetoIzida>
  <LetoIzidaDo>0</LetoIzidaDo>
  <KrajIzida></KrajIzida>
  <LetoIzvedbe>0</LetoIzvedbe>
  <KrajIzvedbe></KrajIzvedbe>
  <Opomba>Nasl. z nasl. zaslona;
Opis vira z dne 7. 4. 2021;
</Opomba>
  <StStrani>str. 1-14</StStrani>
  <StevilcenjeNivo1>no. 4 (700)</StevilcenjeNivo1>
  <StevilcenjeNivo2>Vol. 10</StevilcenjeNivo2>
  <Kronologija>2021</Kronologija>
  <Patent_Stevilka></Patent_Stevilka>
  <Patent_DatumVeljavnosti>0000-00-00</Patent_DatumVeljavnosti>
  <VerzijaDokumenta>Zaloznikova</VerzijaDokumenta>
  <StatusObjaveDrugje>Objavljeno</StatusObjaveDrugje>
  <VrstaStroskaObjave>NiDoloceno</VrstaStroskaObjave>
  <DatumPoslanoVRecenzijo>0000-00-00</DatumPoslanoVRecenzijo>
  <DatumSprejetjaClanka>0000-00-00</DatumSprejetjaClanka>
  <DatumObjaveClanka>2021-01-01</DatumObjaveClanka>
  <Licence>
    <Licenca ID="6" Kratica="CC BY 4.0" Naziv="Creative Commons Priznanje avtorstva 4.0 Mednarodna" URL="http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/deed.sl" Logo="by.png" LogoPolniUrl="https://dirros.openscience.si/teme/dirros/img/licence/by.png" DatumZacetkaLicenciranja="" VezanoNa="" VezanoNaAng="" Besedilo="" BesediloAng=""></Licenca>
  </Licence>
  <EmbargoDo></EmbargoDo>
  <VrstaEmbarga ID="1" Naziv="Takojšnja javna objava" OpenAIREDostop="openAccess"></VrstaEmbarga>
  <Osebe>
    <Oseba ID="10532" Ime="Zlata" Priimek="Luthar" AltIme="Z. Luthar" VlogaID="70" VlogaNaziv="Avtor" ConorID="2366051" Afiliacija="" ArrsID="05083" ORCID=""></Oseba>
    <Oseba ID="14764" Ime="Aleksandra" Priimek="Golob" AltIme="A. Golob; Aleksandra Artiček" VlogaID="70" VlogaNaziv="Avtor" ConorID="195950947" Afiliacija="" ArrsID="34326" ORCID=""></Oseba>
    <Oseba ID="1425" Ime="Mateja" Priimek="Germ" AltIme="Mateja Germ- Jogan; Mateja Germ-Jogan; Mateja Germ Jogan; Mateja Germ Jogan; M. Germ" VlogaID="70" VlogaNaziv="Avtor" ConorID="4152675" Afiliacija="" ArrsID="15122" ORCID="https://orcid.org/0000-0002-4422-1257"></Oseba>
    <Oseba ID="22929" Ime="Blanka" Priimek="Vombergar" AltIme="Blanka Dolinšek; B. Vombergar" VlogaID="70" VlogaNaziv="Avtor" ConorID="3068259" Afiliacija="" ArrsID="08961" ORCID="https://orcid.org/0009-0000-9828-6710"></Oseba>
    <Oseba ID="9351" Ime="Ivan" Priimek="Kreft" AltIme="I. Kreft; Ivan J. Kreft; I Kreft; Iwan Kurefuto" VlogaID="70" VlogaNaziv="Avtor" ConorID="1648995" Afiliacija="" ArrsID="00950" ORCID=""></Oseba>
  </Osebe>
  <Identifikatorji>
    <Identifikator ID="4" Sifra="UDK" Naziv="UDK" URL="">633</Identifikator>
    <Identifikator ID="9" Sifra="ISSN-clanka" Naziv="ISSN pri članku" URL="">2223-7747</Identifikator>
    <Identifikator ID="15" Sifra="DOI" Naziv="DOI" URL="http://dx.doi.org/10.3390/plants10040700">10.3390/plants10040700</Identifikator>
    <Identifikator ID="3" Sifra="CobissID" Naziv="COBISS_ID" URL="https://plus.cobiss.net/cobiss/si/sl/bib/58610179">58610179</Identifikator>
  </Identifikatorji>
  <Datoteke>
    <Datoteka ID="35971" DatotekaNRID="0" NamenDatotekeID="5" NamenDatoteke="Izvorni URL" FormatDatotekeID="56" FormatDatoteke="URL" MIME="text/url" IkonaFormata="html.gif" IkonaFormataPolniUrl="https://dirros.openscience.si/teme/dirros/img/fileTypes/html.gif" VelikostDatoteke="0" VelikostDatotekeKratko="0,00 KB" DatumVstavljanja="2025-11-18 08:43:05" JeZbrisana="false" JeJavnoVidna="true" JeIndeksirana="false" JeVidno="true" VidnoOd="01.01.1970" Zaporedje="0">
      <Naziv></Naziv>
      <OrgNaziv></OrgNaziv>
      <URL>https://www.mdpi.com/2223-7747/10/4/700</URL>
      <Opis></Opis>
      <OpisTujJezik></OpisTujJezik>
      <UrlObdelave></UrlObdelave>
      <FrekvencaAzuriranjaID>1</FrekvencaAzuriranjaID>
      <Verzija></Verzija>
      <MD5></MD5>
      <SHA256></SHA256>
      <UUID>37e2d696-c452-11f0-94a7-001a4af901a5</UUID>
      <PID></PID>
      <PrenosPolniUrl>https://dirros.openscience.si/Dokument.php?lang=slv&amp;id=35971</PrenosPolniUrl>
      <Vsebine>
      </Vsebine>
    </Datoteka>
    <Datoteka ID="36107" DatotekaNRID="14483589" NamenDatotekeID="2" NamenDatoteke="Predstavitvena datoteka" FormatDatotekeID="2" FormatDatoteke=".pdf" MIME="application/pdf" IkonaFormata="pdf.gif" IkonaFormataPolniUrl="https://dirros.openscience.si/teme/dirros/img/fileTypes/pdf.gif" VelikostDatoteke="19453666" VelikostDatotekeKratko="18,55 MB" DatumVstavljanja="2025-11-24 09:10:23" JeZbrisana="false" JeJavnoVidna="true" JeIndeksirana="true" JeVidno="true" VidnoOd="01.01.1970" Zaporedje="1">
      <Naziv>RAZ_Luthar_Zlata_2021.pdf</Naziv>
      <OrgNaziv>RAZ_Luthar_Zlata_2021.pdf</OrgNaziv>
      <URL></URL>
      <Opis></Opis>
      <OpisTujJezik></OpisTujJezik>
      <UrlObdelave></UrlObdelave>
      <FrekvencaAzuriranjaID>1</FrekvencaAzuriranjaID>
      <Verzija></Verzija>
      <MD5>9F382D52E596423ACD848D4ECF806849</MD5>
      <SHA256>ef899883d2ddcd4f8b6a2fbbba3fb629290b0da4bb0d3b7f3cd5618aae921b9c</SHA256>
      <UUID>06c0a9fd-c90d-11f0-94a7-001a4af901a5</UUID>
      <PID></PID>
      <PrenosPolniUrl>https://dirros.openscience.si/Dokument.php?lang=slv&amp;id=36107</PrenosPolniUrl>
      <Vsebine>
        <Vsebina TipVsebine="GoloBesedilo" JezikID="1033" Oznaka="" Dolzina="58185"></Vsebina>
      </Vsebine>
    </Datoteka>
  </Datoteke>
  <Organizacije>
    <Organizacija OrganizacijaID="65" Kratica="NUTRIS" ZavodEvsID="" Logo="nutris.png" LogoPolniUrl="https://dirros.openscience.si/teme/dirros/img/logo/nutris.png">Inštitut za nutricionistiko</Organizacija>
  </Organizacije>
  <OrganizacijeVira>
  </OrganizacijeVira>
  <MetodeZbiranjaPodatkov>
  </MetodeZbiranjaPodatkov>
  <TipologijaDela ID="1.02" Koda="1.02" Naziv="Pregledni znanstveni članek" SchemaOrg="Article"></TipologijaDela>
  <OpenAIRE>
    <OpenAIRE ProjektID="info:eu-repo/grantAgreement/other/European Regional Development Fund/313011V336" Stevilka="313011V336" Naslov="Demand-driven research for the sustainable and innovative food" Akronim="Drive4SIFood" Delez="0"></OpenAIRE>
    <OpenAIRE ProjektID="info:eu-repo/grantAgreement/ARIS//P1-0212" Stevilka="P1-0212" Naslov="Biologija rastlin" Akronim="" Delez="0"></OpenAIRE>
    <OpenAIRE ProjektID="info:eu-repo/grantAgreement/ARIS//P3-0395" Stevilka="P3-0395" Naslov="Prehrana in javno zdravje" Akronim="" Delez="0"></OpenAIRE>
    <OpenAIRE ProjektID="info:eu-repo/grantAgreement/ARIS//L4-9305" Stevilka="L4-9305" Naslov="Lokalno pridelana ajda kot surovina za proizvodnjo kakovostnih živil" Akronim="" Delez="0"></OpenAIRE>
    <OpenAIRE ProjektID="" Stevilka="" Naslov="" Akronim="" Delez="0"></OpenAIRE>
  </OpenAIRE>
  <Ostalo>
    <StIrodsDatotek>0</StIrodsDatotek>
    <StDatotekPodTrajnimEmbargom>0</StDatotekPodTrajnimEmbargom>
    <StDatotekZOmejenimDostopom>0</StDatotekZOmejenimDostopom>
  </Ostalo>
</Gradivo>
