20.500.12556/DiRROS-15487 Poročilo 2021 o izvajanju letnega programa dela javnih služb v oljkarstvu Poročilo o izvajanju letnega programa dela javnih služb v oljkarstvu za leto 2021 V okviru javne službe za izvajanje strokovnih nalog v oljkarstvu, so bile v letu 2021 izvedene naloge: selekcija, introdukcija, razmnoževanje sadilnega material, ugotavljanje ustreznih tehnologije za pridelavo oljk ter ugotavljanje vrednosti oljk za predelavo. V poročilu so zbrane morfološke in agronomske lastnosti ter značilnosti oljčnega olja sort 'Mata', 'Coratina', 'Frantoio', 'Oblica', 'Pendolino', 'Picholine' in 'Grignan' za opazovanja v letu 2021. Predstavljeni so tudi rezultati genotipizacije izbranih sort ter agronomskega vrednotenja in fenofaze različnih sort, ki so zasajene v introdukcijsko-kolekcijskem nasadu Purissima in Šempeter. V poročilu so zbrani podatki tehnoloških poskusov pridelave in predelave; parametri, ki karakterizirajo posamezna sortna olja ter parametri kakovosti oljčnega olja letnika 2021. Ključne besede: oljkarstvo, oljka, oljčno olje, tehnologija pridelave, ocena letnika, introdukcija, selekcija elektronske knjige true false false Znanstveno-raziskovalno središče Koper, Annales ZRS Slovenski jezik Ni določen ZRS Koper Neznano 2022-09-14 11:48:59 2022-09-14 11:49:01 2022-09-15 03:36:52 0000-00-00 00:00:00 2022 0 Koper 2022 Koper Nasl. z nasl. zaslona; Nasl. v kolofonu: Poročilo o izvajanju letnega programa dela javnih služb v oljkarstvu za leto 2021; 1 spletni vir (1 datoteka PDF (303 str.)) 0000-00-00 Zaloznikova Objavljeno NiDoloceno 0000-00-00 0000-00-00 2022-09-05 633.852.73(497.4)(0.034.2) 978-961-7058-94-9 118993923 https://www.zrs-kp.si/index.php/research-2/zalozba/monografije/ 1 b3f8e77c-3401-11ed-bea5-001a4af901a5 https://dirros.openscience.si/Dokument.php?lang=slv&id=20493 ZRSKP_PorociloOljkarji21_118993923.pdf ZRSKP_PorociloOljkarji21_118993923.pdf 1 AA07F3B9EB2DFD208FAFEBAD798AAA78 46251d0de94cd84bd38620275a4535aee64ac1fb63855aff5038d863740b0104 0d9f85c5-3402-11ed-bea5-001a4af901a5 https://dirros.openscience.si/Dokument.php?lang=slv&id=20495 Znanstveno-raziskovalno središče Koper / Centro di Ricerche Scientifiche Capodistria 0 0 0