20.500.12556/DiRROS-11606 The impact of food processing on the phenolic content in products made from juneberry (Amelanchier lamarckii) fruits Amelanchier lamarckii šmarna hrušica kemična sestava fenolne spojine sladkorji funkcionalna hrana zdrava hrana izdelki iz šmarnice procesiranje živil true false false Angleški jezik Ni določen Neznano 2020-04-16 13:39:42 2020-04-16 13:39:42 2022-08-17 03:36:34 0000-00-00 00:00:00 2020 0 0 str. 386-393 Iss. 2 Vol. 85 2020 0000-00-00 PreprintVObjavi PosredovanoVObjavo NiDoloceno 0000-00-00 0000-00-00 0000-00-00 2021-01-28 634.1/.7 0022-1147 10.1111/1750-3841.15030 9455481 5266181 RAZ_Mikulic_Petkovsek_Maja_i2020.pdf RAZ_Mikulic_Petkovsek_Maja_i2020.pdf 1 5663288C02ECE22EE3A9B6544ABF94B2 e6dcd1744f800d6fb98960b5bd09a9c5d8bfd06d4632e205540b71076eaf9d62 1400f5b0-17b6-11ed-b6b8-001a4af901a5 https://dirros.openscience.si/Dokument.php?lang=slv&id=13814 Kmetijski inštitut Slovenije 0 0 0