Naš česenSinkovič, Lovro (Avtor) Škof, Mojca (Avtor) Šuštar Vozlič, Jelka (Avtor) Pipan, Barbara (Avtor) Meglič, Vladimir (Avtor) Česen v Sloveniji predstavlja dobro poznano čebulnico, ki je doma v vsakem vrtu, vedno več pa ga pridelujemo tudi v tržni pridelavi. V Sloveniji imamo v pridelovanju česna dolgoletno tradicijo, na kar kažejo stare sorte s Ptujskega polja. Za prehrano uporabljamo mlade stroke rastočih rastlin in dozorele čebulice oziroma stroke. Česen velja za naravni antibiotik in že star pregovor pravi, da česen devet bolezni odžene. Publikacija, ki je pred vami, predstavlja kompleksno inventarizacijo genskih virov česna zbranih na Kmetijskem inštitutu Slovenije in shranjenih v Slovenski rastlinski genski banki. Z uporabo predpisanih deskriptorjev za vrste Allium sativum sp., meritvami morfometričnih lastnosti in slikovnim gradivom smo prvič do sedaj opisali ter ovrednotili 61 genskih virov česna (Allium sativum L.).Kmetijski inštitut Slovenije20242024-10-30 03:34:32Neznano20753sl