Digitalni repozitorij raziskovalnih organizacij Slovenije

Statistika DiRROS
A+ | A- | SLO | ENG


Največkrat ogledana gradiva tedna (zadnjih 7 dni).

1.
Handbook for learning and play in the forest
0

Ključne besede: forest pedagogy
Objavljeno: 23.06.2017; Ogledov: 2204; Prenosov: 202
.pdf Celotno besedilo
Ogledov v tednu: 65

2.
Amino- and ionic liquid-functionalised nanocrystalline ZnO via silane anchoring - an antimicrobial synergy
Vasko Jovanovski, Matejka Podlogar, Marjeta Čepin, Zorica Crnjak Orel, 2015

Opis: Temperature has critical impact on food quality and safety within food supply chain, therefore, food should be kept at the defined storage temperature range. Final consumer should be assured when buying food about actual temperature and thermal history of the selected food product and this is why it should be indicated on the packed or prepacked item. The chromogenic temperature indicator for cold food chain was prepared from suitable active material packed in the properly structured holder. When temperature rises above the defined storage temperature, the active material changes colour and physical state (solid/liquid). Simultaneously, special packaging structure enables irreversible recording of the time exposed to the elevated temperature. The active material was made of thermochromic composite, consisting of dye, developer and solvent. It changes colour at its melting point, being coloured below and discoloured above it. The temperature is called activation temperature of the composite. Its value was adjusted by appropriate solvent and additives used for preparation of the composite, to reach the desired value. The temperature dependent colour change of the composite was determined by colorimetric measurements. The conditions for best observation of the change by naked eye were also examined. The structure of the active material’s holder was analyzed for best displaying of the time spend at high temperature (above the activation temperature). Functioning of the indicator was examined with growth of pathogens as a function of migration of the active material at temperature above the required storage temperature of the food. It was found out that the described chromogenic temperature indicator for cold food chain shows the thermal history of food storage by colour-, phase- and migration changes of the active composite material and consequently would be reliable as indicator in cold food chain to indicate temperature abuse and would disclose potential growth of psychrophilic microorganisms.
Ključne besede: Chromogenic temperature indicator, Food cold chain, Food quality and safety, Temperature control, Thermal history
Objavljeno: 16.12.2014; Ogledov: 1811; Prenosov: 42
URL Celotno besedilo
Ogledov v tednu: 21

3.
4.
Osnovna načela zdravega prehranjevanja
Ruža Pandel Mikuš, 2012

Ključne besede: dietetika, prehranjevanje, zdravo prehranjevanje
Objavljeno: 15.04.2016; Ogledov: 968; Prenosov: 53
URL Celotno besedilo
Ogledov v tednu: 18

5.
6.
7.
8.
Proteinska lepila na osnovi soje, krvi in kazeina nekoč in danes
Andreja Goršek, Andreja Kutnar, Milan Šernek, Doroteja Vnučec, 2017

Opis: V članku je podan pregled razvoja proteinskih lepil na osnovi soje, krvi in kazeina. Članek obravnava formulacije in tehnologije lepljenja teh proteinskih lepil iz obdobja 1930-1960 ter današnje komercialne formulacije. V tem obdobju so bile namreč poraba ter tehnološke izboljšave proteinskih lepil na vrhuncu. Pri obravnavi današnjih formulacij in tehnologij lepljenja je poudarek na sojinih lepilih, saj se le-ta uporabljajo v industriji lepljenja dekorativnih vezanih, ivernih in vlaknenih plošč ter parketa. Kazein se danes uporablja le še v lepilih za protipožarna vrata, medtem ko se živalska kri v lepilih ne uporablja več. Proteinska lepila iz obdobja 1930%1960 sicer ne ustrezajo zahtevam današnjih standardov in se zato več ne uporabljajo, so pa vse opisane tehnologije še vedno uporabne in se lahko ponovno uvedejo, če bodo svetovni viri nafte usahnili.
Ključne besede: proteinska lepila, les, soja, kri, kazein, formulacije, tehnologija lepljenja
Objavljeno: 03.07.2017; Ogledov: 528; Prenosov: 12
.pdf Celotno besedilo
Ogledov v tednu: 14

9.
Žledolomi in gojenje gozdov v Sloveniji
0

Ključne besede: naravne nesreče, ujme, žled, gozdovi, Slovenija
Objavljeno: 12.09.2017; Ogledov: 226; Prenosov: 35
.pdf Celotno besedilo
Ogledov v tednu: 14

10.
Osnovna statistika najhujših prometnih nesreč z napovedjo za leto 2017
Bogomil Brvar, 2016

Opis: Idealnega stanja na področju varnosti cestnega prometa ni in ne bo. Številni dejavniki vplivajo na variiranje števila prometnih nesreč. Statistike o njih so dokaj verodostojne in so pomembne za načrtovanje novih in spremembo obstoječih dejavnikov, ki vplivajo na varnost cestnega prometa. Vprašanje, ali je napovedovanje prometnih nesreč potrebno in ali komu sploh koristi, je na mestu. Učimo se predvsem na izkušnjah, napovedi pa so tvegane. A morda pa napoved le spodbudi kak odgovoren subjekt, da intenzivira svoje delo, da zaradi napovedane številke kaj stori bolje, kot bi sicer. Napovedovanje prometnih nesreč ni omiljena strokovna tema. Večina napovedi je kvalitativnih, izhajajo iz želja oziroma temeljijo na naprej postavljenih ciljih predvsem institucij, ki so odgovorne za varnost v cestnem prometu. Kvantitativne napovedi prometnih nesreč pa temeljijo na matematično-statističnih modelih, ki iz zaloge znanega gibanja obravnavanega pojava v preteklosti izračunajo – izpeljejo zakonitosti, ki z določljivo verjetnostjo veljajo tudi v prihodnosti, in tako lahko izračunajo - napovedo gibanje tega pojava v prihodnosti. Namen izračunanih statističnih napovedi je predvsem v tem, da se dodatno spodbudi udeležence v cestnem prometu in vse pristojne institucije, ki delujejo na področju varnosti cestnega prometa, da storijo vse, kar je v njihovi moči, da bo dejansko število teh nesreč nižje od statistično napovedanih.
Ključne besede: varnost cestnega prometa, prometne nesreče, statistična napoved
Objavljeno: 24.01.2017; Ogledov: 2434; Prenosov: 29
.pdf Celotno besedilo
Ogledov v tednu: 14